Reklama
  • Poniedziałek, 13 marca (13:05)

    Tort śmietankowo-pomarańczowy

Składniki na 10 porcji. Biszkopt: 4 jajka • 3/4 szklanki mąki pszennej tortowej • 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej • 3/4 szklanki cukru • 100 ml soku z pomarańczy. Krem: 50 dag serka mascarpone • 2 łyżki żelatyny • 500 ml śmietany 30 proc. • 5 łyżek cukru pudru • 50 ml likieru pomarańczowego. Dekoracja: 4 pomarańcze • garść posiekanych pistacji.

Reklama

1. Białka ubij, pod koniec dodawaj po łyżce cukru. Nadal miksując dodaj po jednym żółtku. Mąki przesiej do masy i delikatnie wymieszaj. Dno tortownicy wyłóż papierem do pieczenia i wlej masę. Piecz 25 minut w temperaturze 170°C.

2. Biszkopt przekrój, blaty nasącz sokiem z pomarańczy. Śmietanę ubij, dodaj cukier puder, serki, likier. Zmiksuj z rozpuszczoną żelatyną. Połowę kremu wyłóż na blat, przykryj drugim, nałóż krem. Udekoruj pomarańczami i orzechami.

Dobry Tydzień

Zobacz również

  • Składniki na 10-12 porcji. Ciasto: po 1 szkl. mąki pszennej i zmielonych migdałów, 10 dag cukru pudru, 10 dag masła, 3 żółtka. Nadzienie: 1 kg jabłek, np. szarej renety, 2 połówki brzoskwiń z... więcej

Twój komentarz może być pierwszy

Zapoznaj się z Regulaminem
Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe.