Reklama
  • Poniedziałek, 20 marca (08:05)

    Składniki na 4 porcje 3 jajka, 12 dag + 3 łyżki cukru, 2 op. cukru waniliowego, 12 dag mąki pszennej, 1 łyże- czka proszku do pieczenia, 6 łyżeczek żelatyny, 2 puszki mango (ew. mieszanki owoców egzotycznych), 40 ml likieru kokosowego, 50 dag mielonego twarogu, posiekane pistacje do dekoracji ciasta.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Wtorek, 14 marca (13:05)

    Składniki na 12 porcji. Ciasto: 6 jajek, 6 łyżek cukru, 5 łyżek mąki pszennej, 2 łyżki mąki ziemniacz. Krem 1: 250 ml kremówki, 4 łyżeczki żelatyny, 20 dag waniliowego serka homog., 1 łyżka cukru pudru. Krem 2: 200 ml kremówki, 2 łyżki cukru pudru, 2 łyżki żelatyny, 1 łyżka kawy rozp., 2 łyżki likieru kawowego. Poncz: słodka herbata, 1–2 łyżki wódki.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Wtorek, 14 marca (08:05)

    Składniki na 12 porcji : 6 jajek, 16 dag mąki pszennej, 2 dag mąki ziemniaczanej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 20 dag cukru, 6 łyżek dżemu wiśniowego, 3 galaretki wiśniowe, 45 dag cukierków typu toffi z orzechami i czekoladą, 75 dag śmietany kremówki, 50 dag serka mascarpone, 2 op. cukru waniliowego, 1 op. zagęstnika do śmietany typu śmietan-fix, 30 dag masy marcepanowej, 1 i 1/2 łyżki ciemnego kakao.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Poniedziałek, 13 marca (13:05)

    Składniki na 10 porcji. Ciasto: 2,5 szklanki mąki pszennej • 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej • szklanka cukru • 4 jajka • 1/2 kostki masła • 2 łyżki śmietany 18 proc. • 3 łyżki jogurtu naturalnego • 3 szklanki rozmrożonych wiśni. Krem: 5 dag masła • 500 ml śmietany • 45 dag serka mascarpone • 20 dag czekolady • 5 łyżek cukru pudru.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Poniedziałek, 13 marca (13:05)

    Składniki na 10 porcji. Biszkopt: 4 jajka • 3/4 szklanki mąki pszennej tortowej • 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej • 3/4 szklanki cukru • 100 ml soku z pomarańczy. Krem: 50 dag serka mascarpone • 2 łyżki żelatyny • 500 ml śmietany 30 proc. • 5 łyżek cukru pudru • 50 ml likieru pomarańczowego. Dekoracja: 4 pomarańcze • garść posiekanych pistacji.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Poniedziałek, 13 marca (13:05)

    Składniki na 10 porcji. Ciasto: 15 dag mąki pszennej tortowej • 3 jajka • 10 dag cukru • 10 dag gorzkiej czekolady • 15 dag masła • szczypta soli • 1/2 łyżeczki sody • waflowe kulki z jasnym kremem, np. Rafaello. Wierzch: 200 ml śmietany • łyżka cukru pudru • kruche ciastka.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Środa, 8 marca (08:05)

    Blaty: 30 dag mąki pszennej, 15 dag mielonych orzechów włoskich, 1 jajko, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 15 dag cukru, 25 dag masła, tłuszcz do tortownicy. Przełożenie: 15 dag posiekanych orzechów włoskich, 1 litr tłustego mleka, 4 żółtka, 20 dag cukru, 25 dag masła, 20 dag mąki krupczatki, 70 ml rumu albo koniaku, 250 ml śmietany kremówki, 1 op. cukru waniliowego, 25 dag konfitury malinowej.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Wtorek, 7 marca (08:05)

    Składniki na 10 porcji. Biszkopt: 6 jajek • 3/4 szklanki cukru • szklanka mąki • 2 łyżki mąki ziemniacz. • 2 łyżeczki proszku do piecz. • 3 łyżki kakao. Krem: 50 dag śmietany kremówki • 20 dag czekolady gorzkiej 10 dag czekolady mlecznej • 1-2 łyżki cukru pudru 25 dag masła • szklanka naparu z herbaty • konfitura wiśniowa • 10 dag białej czekolady • czekoladowe motylki.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Wtorek, 7 marca (08:05)

    Składniki na 10 porcji. Ciasto: 6 jajek • szklanka orzechów laskowych • szklanka mąki pszennej • 1 i 1/4 szklanki cukru • łyżeczka kakao • 1/4 szklanki wody • szczypta soli. Krem: 75 dag serka mascarpone • 250 ml śmietany • 7,5 dag cukru pudru • 2 łyżeczki kakao. Dekoracja: łyżeczka kakao • 12 dag kulek czekoladowych.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Poniedziałek, 6 marca (13:05)

    Składniki na 10 porcji: ciasto: 4 jajka, 100 g mąki pszennej, 100 g cukru pudru, szczypta soli, łyżka kakao, poncz: łyżka kawy rozpuszczalnej, 2 łyżki likieru kawowego, krem: 150 g śmietanki 30%, 250 g mascarpone, 3-4 łyżeczki cappuccino w proszku, tabliczka mlecznej czekolady (100 g), wierzch: 500 ml śmietany kremówki, 2 łyżki cukru oraz: ziarenka kawy do ozdoby.

    Czytaj więcej Komentarzy:0